用麵包機整的. 麻薯MODE. 方便唔駛蒸. 但都痴手. 有點難包,
我係用以前怪師傅食譜. 不過下一茶匙綠茶粉代替香油
2014年11月9日 星期日
2014年10月30日 星期四
三字經
戒手指又去到另一階段,手指水已不太管用
我叫佢唔好食,媽咪陪你讀人之初 (三字經)訓覺
佢真係好叻冇食就訓左
不過我講左以下段野七次佢先訓著
一停就叫人之初, 仲要攬住佢黎講
我叫佢唔好食,媽咪陪你讀人之初 (三字經)訓覺
佢真係好叻冇食就訓左
不過我講左以下段野七次佢先訓著
一停就叫人之初, 仲要攬住佢黎講
人之初 性本善 性相近 習相遠
苟不教 性乃遷 教之道 貴以專
昔孟母 擇鄰處 子不學 斷機杼
竇燕山 有義方 教五子 名俱揚
養不教 父之過 教不嚴 師之惰
子不學 非所宜 幼不學 老何為
玉不琢 不成器 人不學 不知義
為人子 方少時 親師友 習禮儀
香九齡 能溫席 孝於親 所當執
融四歲 能讓梨 弟於長 宜先知
首孝弟 次見聞 知某數 識某文
一而十 十而百 百而千 千而萬
苟不教 性乃遷 教之道 貴以專
昔孟母 擇鄰處 子不學 斷機杼
竇燕山 有義方 教五子 名俱揚
養不教 父之過 教不嚴 師之惰
子不學 非所宜 幼不學 老何為
玉不琢 不成器 人不學 不知義
為人子 方少時 親師友 習禮儀
香九齡 能溫席 孝於親 所當執
融四歲 能讓梨 弟於長 宜先知
首孝弟 次見聞 知某數 識某文
一而十 十而百 百而千 千而萬
麵包機~三重朱古力包
超好味呀 !! 早餐就俾我食左三塊, 不過好肥......
第九機 (其實又唔係真係算第九機. 係第九款口味吧 !)
高筋粉 220g
低筋粉 30g
糖 30g
鹽 3g
牛油 50g
蛋 1隻
朱古力奶 100ml
水 10-30ml
朱古力粒 70g (放乾果格)
酵母 3g
mode 2
2014年9月25日 星期四
位元堂小兒清熱散
今次好開心參與了shemom x 位元堂 試用位元堂小兒清熱散 的活動
因為小冬冬兩歲以後可能食多左大人食物. 長輩又多會俾零食,仲要係薯片………
我幾次發現佢生痱滋. 有口氣,又好幾日都冇便便, 我想應該係熱氣問題
位元堂小兒清熱散含牛黃、水牛角、太子參等三大珍貴中藥,有助清熱解毒、舒緩熱氣徵狀。純中藥配方,無添加糖份,全方位對付小兒熱氣,父母可讓寶寶放心服用。
冬冬由細到大都有食開位元堂的產品 : 蛇膽陳皮川貝末, 珠珀保嬰丹, 猴棗除痰散…等
佢就可以輕易咁放入口. 我相信味道都係容易入口的, 聞落都只係淡淡的藥材味
食完最快見到的效果就係訓得好咗. 小朋友熱氣都會導致訓覺冇訓得咁冧. 半夜成日醒. 食完當晚就睡得比較香
而且口氣和眼垢都少左
2014年7月18日 星期五
2014年6月16日 星期一
2014年6月15日 星期日
麵包機~PIzza
第七機 ~ PIZZA
居然有個薄餅模式
扔哂D 料入去攪過45分鐘
拎番出黎排氣. 分割. 滾圓. 鬆弛20分鐘便可推平
再放上醬汁. 材料. 芝士
焗爐180-190C . 焗15-20分鐘即成
開PARTY 之選
一機可分兩個PIZZA . 呢張相用哂一機麵糰. 太厚了
2014年6月11日 星期三
2014年6月8日 星期日
麵包機~香蕉朱古力包
除咗香蕉. 其他材料有齊.原本想買烘焙用的朱古力.
但懶得行去買. 所以就咁用朱古力粉算
今次用快速MODE .兩小時就可攪掂. 出來成品都不差呀. 今次仲係高大靚仔TIM
我食到淡淡香蕉味
老公就話咩味都食唔到. 得軟熟 一.一
我叫佢做早餐. 佢話唔想. 因為冇咩味. 仲話食咁多會悶.
豈有此理呀 !! 才第五機而已. 居然話悶 !!!!
鍾意食咸包就咸包啦 !!!
鍾意食咸包就咸包啦 !!!
材料 :
熟香蕉 200g (放最下面)
高粉 250g
砂糖 23g
鹽 3g
牛油 15g
高粉 250g
砂糖 23g
鹽 3g
牛油 15g
蛋 1隻 (不用打勻,直接落)
牛奶 60ml
酵母 3g
牛奶 60ml
酵母 3g

2014年6月6日 星期五
麵包機~Oreo吐司
係FB 見到人整好似好好味咁
但似乎我還未搽得透部機
今次係佢加入配料後拎出黎人手做型再放回去. (因為想有花紋)
唔知係呢個部驟問題. 定之前加多左粉.
個包出來不太高. 包肉都叫軟. 但包皮勁硬. 食得兩啖要飲水
味道是不錯的. 就差咗口感. 下次再做
做法
OREO吐司~
材料:
高筋麵粉-210克
低筋麵粉-40克
鹽-5克
糖-10克(小匙1/2)
牛奶-190ml
奶油-13克
酵母-2.8克(小匙1)
OREO餅乾10塊(20片)
軟包MODE
oreo 餅同夾心分開. 夾心我只下了幾片.
餅乾碾碎留用
係配料提示響時. 唔好落oreo 餅碎住. 等佢攪左三分鐘先落, 免得冇硒d 紋 (所以我今次係拎出黎做型加入)

冬冬的圖書
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