冰花燉蛋

個Staub 陶瓷迷你心形燉鍋 2 件  賣極都賣唔出

谷鬼氣攞番屋企自己用

今次聯同burno 整冰花燉蛋

正呀. 夠滑. 不過都好甜. 下次要減糖

 

番茄免治牛飯

同冬冬去完街. 得兩條友決定煮個快飯

免治牛. 番茄. 加多條腸仔 .雞蛋. 扔哂去電飯煲. 撈勻. 食得.

45分鐘攪掂

章魚小丸子

burno 番黎. 個個都整小丸子. 我基本上都買齊材料

就係冇八爪魚腳

最後用八爪魚丸切粒代替就好

粗粗地食住先

雞肉多利亞

去薩利亞食飯. 我覺得呢個雞肉多利亞好好味

所以上網search 左一下食譜

可惜用burno .其實面層芝士唔會燶

咁啱前排食完我發覺人地d 飯有茄汁撈過

下次再改良下先

壽喜燒

第一次試整壽喜燒, 幾好味. 又一鍋熟好方便 唔太夠味
下次200ml 水就夠

用鬼嫁食譜. 但點解蘿蔔煮唔淋

湯底調味：

鰹汁粉     2包共10g

日本豉油（醤油）   5 湯匙

味醂（みりん-Mirin）     4 湯匙

黑糖或砂糖      1茶匙

 水      800ml

 

香滑肉丸粥/ 豉油皇魚鬆炒麵

一年365日， 我應該剩係煮十日😂
同冬同學玩完先去買餸， 發覺咩都冇得賣
好多都賣哂， 最後行埋百佳求其亂咁黎
香滑肉丸粥/ 豉油皇魚鬆炒麵

炒麵冇九菜九王. 唯有煎香魚肉切絲就炒麵. 不過因為唔係炒麵餅. 有d 硬
bruno 煲粥只可以下八杯水
上網睇到煲粥比例最好係1:12

芋蝦

人整我又整, 記得好耐以前出去學過 芋蝦


但太貪心了， 係咁塞
中間唔脆😂😂 . 即時食係幾好食. 外脆內軟. 但第二日就un. 再炸又硬.

只可以即食
同埋用bruno好似炸唔透咁
最後再用氣炸鍋埋一埋尾

高力豆沙

居然可以用bruno整四粒高力豆沙一家三口食
但我覺得可能唔夠位， 唔夠鬆
但第一次試算係咁啦！

韓國雪兜之旅

今次一家大細. 同埋婆婆可兒去
所以選擇跟團了

有康泰旅遊禮券所以只能跟康泰. HAHA

團號SAD05-MHZ
團費 $成人2999 小費500一人

整個團比較失望. 只能嘆唔好彩好幾樣都是設備最差的
導遊領隊也不熱心

只是小朋友就好開心. 有機會自己再去吧 !

坐大韓航空

第一天

~香港>仁川> 利川SPA PLUS(很殘舊的) > HIGH ONE 度假村 (我期望住一房一廳那種. 可惜今次是普通五星酒店

 

  第二天
  ~HIGHONE 滑雪場

 

 

   第三天

   首爾–韓國傳統食物DIY體驗~製造「紫菜壽司飯」–試穿韓國傳統服裝及拍照留念–樂天世界包入場門票及任玩套票

  第四天

  離團到兒童大公園 > 陳玉華奶奶一隻雞

  第五天

 韓國護肝寶專門店>新村梨花女子大學購物區>土產店>仁川>香港

 

 

 

 

 

 

 

芙蓉煎腸粉

新玩具第二回.
今次冬冬都有份幫手啦 !!

我切好哂俾佢大兜亂

佢自己煮都會食多少少

有肉有菜有旦 有腸粉. 這個lunch 才18蚊. 抵食

六條腸粉
十蚊瘦肉
細椰菜半個
雞蛋兩隻

先煎腸粉金黃， 取出
爆香蒜茸， 瘦肉， 椰菜
再落腸粉
下調味， 生抽老抽糖麻油糖

最後落雞蛋

時可點甜醬辣醬

 

 

雜錦蘿蔔飯

抽獎中左個新玩具 ~ Bruno

即管又再提起對煮食的熱愛

第一煲
雜錦蘿蔔飯《粥粉麵飯》

兩嘜米. 半個蘿蔔
在阿媽家拎左蝦米. 臘腸.冬菇. 成餐飯只係用左八蚊


飯兩杯水加蘿蔔鋪面先大火至滾. 轉中細火至飯熟

最後鋪臘腸蝦米冬菇. 細火焗15分鐘

好快手. 由切到食只係45分鐘. very good


估唔到仲有飯焦
食時淋少少豉油仲正