2010年11月27日 星期六

榨菜肉丁炒大豆芽 (附食譜)

呢個餸其實又貴又唔健康.

煮過呢一次就算

用上一罐五香肉丁 加一罐榨菜肉絲. 已經又肥又多鹽

仲要而家d 罐頭咁鬼貴. 一d 都唔化算

好彩味道都可以. 大豆芽仲好爽口


另一個餸諗住整冬菇蒸肉餅.

第一次整唔知要下幾多馬蹄......居然下咗十幾粒

蒸完出黎其實係變咗肉餅蒸馬蹄. 索索聲......(唔係太見到d 肉ga )

之後問番朋友. 佢地話4粒左右就夠la


honey 厭呢餐冇肉食. 唔夠飽. 哈哈

其實明明有肉. 只係我d 配料太多遮蓋哂



搬咗去新屋. 都開始煮下飯. 但個廚房仲未執得好哂. 有時d 工具都要周圍搵

得閒要煮多d 俾honey 食啦 ! 真係好鍾意見到佢食屋企飯食得開心個樣


以下先係新居第一餐
梅菜蒸肉餅+ 白菜炒牛丸 . 仲有咸蛋節瓜湯

梅菜要先浸一回. 再切碎撈勻豬肉一齊蒸十分鐘便可以了

阿B 睇我部相機. 問  : 點解餸同湯都要影相ge ?? 哈哈 !!



材料:榨菜肉絲1罐、五香肉丁1罐、豆腐乾2塊、大豆芽6両

做法:

五香肉丁以熱水浸一浸,去除面層油脂備用。

豆腐乾及大豆芽洗淨,豆腐乾切條待用。

白鑊炒五香肉丁,下豆腐乾及榨菜肉絲略炒,最後下大豆芽兜熟即成。

可隨個人口味而調味。(但要加番少少糖調味.)




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