2014年6月6日 星期五

麵包機~Oreo吐司

係FB 見到人整好似好好味咁
但似乎我還未搽得透部機

今次係佢加入配料後拎出黎人手做型再放回去. (因為想有花紋)
唔知係呢個部驟問題. 定之前加多左粉.
個包出來不太高. 包肉都叫軟. 但包皮勁硬. 食得兩啖要飲水

味道是不錯的. 就差咗口感. 下次再做

做法
OREO吐司~ 
 材料: 
高筋麵粉-210克 
低筋麵粉-40克 
鹽-5克 
糖-10克(小匙1/2) 
牛奶-190ml 
奶油-13克 
酵母-2.8克(小匙1) 
OREO餅乾10塊(20片)

軟包MODE 

oreo 餅同夾心分開. 夾心我只下了幾片. 餅乾碾碎留用 係配料提示響時. 唔好落oreo 餅碎住. 等佢攪左三分鐘先落, 免得冇硒d 紋 (所以我今次係拎出黎做型加入)

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