洋蔥煙肉包

而家都好少係屋企整包

整親都係去IVY 屋企整

有時都冇話特別想整咩味. 睇下有咩材料就整咩

最後我選咗呢個洋蔥煙肉包.

好好味. 因為仲有香草同芝士

Honey 話好似pizza . 哈哈

高筋麵粉           200g
糖                       10g
乾酵母               4g
溫水                   120g
鹽                       4g
牛油                   20g
洋蔥                   30g
什香草               少許

基本麵糰(最後先加洋蔥搓兩野)→發酵→分6份,滾圓鬆弛→包餡(做型)→發酵→搽蛋漿→190c, 焗20分鐘

做型 : 鋪上煙肉和芝士碎

結婚公仔

我想大部份新娘子都會想找自己喜愛的卡通人物做自己的結婚公仔

好可惜.......我鍾意的全都是單身!!!!

小丸子. tamama. marie. 同埋豬仔

除咗豬仔以外. 全部都配對唔到......但市面上見到豬仔的我又覺得唔啱心水

媽咪仲話小丸子配tamama 都得啦 ! 一男一女咪得law....
唔係卦. 咁都得 ! tamama 係鍾意軍曹哥ga

不斷上網睇. 亦見到一d 跟住你個樣整ge布公仔. 有d 都幾似樣ga

最後俾我見到呢個.

飄零燕的 海迪 & 彼得

好可愛啊 !! hehe

早買咗. 影婚紗相都可以拎埋佢地去啦 !

齋鹵味 ~甜酸齋 & 咖喱齋

呢個齋都整咗好耐下

不過之前一路找不回個食譜. 所以一路都未寫

煮呢個齋係應同事的要求

兩款味道都不錯

但同事們都只愛酸齋. 盒咖喱味唯有益學生啦 !

食譜係跟呢度的
http://cheerfulkiki.blogspot.com/2005/05/homemade-gluten.html

都買咗幾多呢d 麵筋

慢慢煮至杰. (建議跟食譜減少少醋.和下少少鹽)

好容易. 但發覺熱食係"拿" 喉d . 嘆凍咗食就冇咩問題

咖喱齋個食譜水的份量沒有列明. 我們亂下. 便要煮得較耐先收水
發覺煮得太淋. 係冇咁好食ge

所以建議應該跟食譜. 但下2杯水. 或慢慢加. 千祈唔好煮得太淋. 否則 會一pat pat

鴛鴦齋出場. 不過我自己都係鍾意食酸齋多d ge

材料:
麵筋10個

[甜酸齋]
麵筋5個
茄汁5tbsp
醋2tbsp
水1tbsp
糖1-2tbsp
0急汁4滴

做法:
1.先將麵筋清洗, 瀝乾水份
2.煮熱汁料,加入麵筋至吸收大半汁料

[咖哩齋]
麵筋 5個
日本咖哩磚 1/2件
洋蔥1/8個
水適量

做法:
1.先將麵筋清洗, 瀝乾水份
2.煮熱汁料,加入麵筋至吸收大半汁料

自製泡菜+韓式雜錦飯

18/12/2009

係土瓜灣的工聯會學.四人一組

各式調味

菜要用手搣開. 不要用刀切

煮辣醬.

當中要加入蘿蔔

之後便要續層搽上啦 ! .

我棵菜都幾大ga

miss 說放兩天便可以吃. 我放了在雪柜. 忘記了. 一個月後先記得
給了媽媽. 媽媽用來煮了兩個餸菜. 都非常惹味


再來韓式雜錦飯. 其實係有不同的菜絲和牛肉. 仲有雞蛋和特製辣醬
用來撈飯. 味道都不錯

各式配料 :

先把菜炒好

再炒牛肉. 或用其他肉類代替也可

再把所有配料放上飯面即可
不過miss 就咁放係飯盒面. 似乎就降哂 呢 啦.

我自己分到的一盒. 留待第二晚做晚餐. yummy !

擇日

其實係零九年十一月中的時候. 我地就決定咗結婚

當時心目中都係諗住2011年

不過那時冇諗過擺酒. 只係想註冊.所以就想係星期六日.

媽媽話若要星期六日. 其實好難話擇咩日子.又要夾呢樣那樣.
不如只要那天是好日便可以了. 不用特別擇日
你兩個要是好就什麼都好

但之後. 我地又改咗擺酒. 反正11年通勝又未出的

我們便選擇拍拖周年紀念. 八八卦卦又上sina 個網上通勝睇下

寫住宜嫁娶喎 !! good ! 反正兩邊家長都說沒所謂．　那就這天吧　！

2011年3月17日 (星期四) 農曆二月十三日

雖然係閒日. 但問題不大. 只要順順利利就得啦 !

yeah !

西元2011   民國100年03月17日 農曆02月(小)13日   星期四   雙魚座
歲次 :	辛卯年   生肖屬兔   辛卯月   辛未日
每日胎神占方 :	廚灶廁外西南
五行 :	路旁土   定執位
沖 :	沖牛(乙丑)煞西
彭祖百忌 :	辛不合醬主人不嘗   未不服藥毒氣入腸
吉神宜趨 :	時陰   三合   陰德   續世   寶光
宜 :	祭祀   嫁娶   祈福   納采   裁衣   合帳   安床   入宅   安香   入殮   移柩   安葬   謝土   修造   安碓磑   求嗣   會親友   掛匾   交易   立券   納財   造倉   放水
凶神宜忌 :	血忌
忌 :	栽種   伐木