洋蔥煙肉包

而家都好少係屋企整包

整親都係去IVY 屋企整

有時都冇話特別想整咩味. 睇下有咩材料就整咩

最後我選咗呢個洋蔥煙肉包.

好好味. 因為仲有香草同芝士

Honey 話好似pizza . 哈哈

高筋麵粉           200g
糖                       10g
乾酵母               4g
溫水                   120g
鹽                       4g
牛油                   20g
洋蔥                   30g
什香草               少許

基本麵糰(最後先加洋蔥搓兩野)→發酵→分6份,滾圓鬆弛→包餡(做型)→發酵→搽蛋漿→190c, 焗20分鐘

做型 : 鋪上煙肉和芝士碎