8/11 去咗學整水晶球
係網上已經睇到佢會提供飾物俾我地放入去. 但我想特別少少
就拎定honey 之前扭俾我的小丸子爺爺嫲嫲扭蛋去.
我問佢知唔知呢兩個公仔代表咩意思
我以為佢會同我講話寓意我地白頭到老
點知佢講錯咗話 : 「長命白歲」!!!
佢有好多飾物俾我地配襯ga.
原來d 公仔係唔可超過某個高度. 因為入咗水之後會放大好多.
好彩我對爺爺嫲嫲啱啱好啫.
我砌到差d 發脾氣. 因為係咁跌. d 膠水要扶住等一陣先穩
痴完一邊又跌另一邊. 痴咗勁耐
個底座我冇要到音樂盒. 自已用珠片砌成馬賽克
我選淺色系列. 感覺都好靚
入咗水之後真係靚勁多呀. 仲有好多閃粉係度飄飄下.
我覺得自己那個係最靚ga. 哈哈
背後放了一個大心心. 好sweet 呢 !
從上面望下去. 我地個名都睇得好清楚
這是送給我們的聖誕節禮物
來張合照先. 呵呵. 我地真係好鍾意我呢個製成品呀 !
想整呢個包包俾honey 食好耐. 一直都沒動手做
同ivy 提起. 佢話佢男友都想食喎 !
hehe. 咁又可以一齊整law
出來味道都幾好. 但唔及街的甜
不過健康d 都冇所謂啦 !
只不過入面就算冇咁甜. 都有好多牛油同椰絲. 還是少吃為妙好.
《自家製麵包》
高筋麵粉 130g
乾酵母 2g
溫水 65g
蛋 12g
鹽 1g
糖 15g
牛油 10g
配料 :
椰絲 40g
糖 20g
蛋 20g
軟身牛油 20g
(所有材料預先拌勻備用)
掃面蛋漿 適量
基本麵糰→發酵→分2/4份,滾圓鬆弛→包餡(做型)→發酵→搽蛋漿→180c, 焗14-16分鐘
做型 : 包餡後. 按平. 由下向上捲起. 放入模內. 切上一刀
由於好耐冇過相. 而家先出9月份圖書館管理員生日會
不知一覺. 已經整咗幾年俾佢地
有時很懶. 弄點簡單的
但佢地都會食得好開心
不論我整咩味道. 大都清得哂. 做我嘅白老鼠
今次用上華田味
而家個圖書館全玻璃. 開親生日會都俾人望度哂.......
用上白朱古力寫字. 但寫得不好. 但同學仔都覺得好得意.
係咁問點解佢地生日那個冇, 得九月份呢個蛋糕有.......
寫幾隻字啫.....又唔係偏心呀 !
《甜蜜蛋糕話咁易.2》
餅底 :
可可脆片 50g
溶朱古力 40g
柯華田芝士漿:
淡忌廉 140g
忌廉芝士 140g
砂糖 20g
純乳酪 30g
柯華田粉 5湯匙
凍水 40g
魚膠粉 6g
冰水 30g
餅面 :
牛油 42g
凍水 64g
黑朱古力 146g
做法:
1. 先把可可脆片, 溶朱古力40g拌勻, 倒入餅模中壓實, 冷藏至硬作餅底
2. 淡忌廉打至軟身, 備用
3. 忌廉芝士放軟, 用電動打蛋器打散. 加入砂糖打至滑身
4. 加入純乳酪打至順滑
5. 柯華田粉加入40g 凍水, 拌勻至柯華田液. 加入忌廉芝士漿中打勻
6. 分次加入己打起淡忌廉, 魚膠液, 用膠刮混合拌勻
7. 取出餅底. 倒入柯華田芝士漿. 往桌面輕敲以釋出其中的空氣, 放進雪柜冷藏2小時
8. 餅面 : 牛油, 凍水64g加熱煮溶, 加入黑朱古力, 拌勻成黑朱古力漿
9. 取出餅圈. 在餅面倒上一層黑朱古力漿, 再放進雪柜冷藏15分鐘, 取出後加上裝飾
