椰賓

想整呢個包包俾honey 食好耐. 一直都沒動手做

同ivy 提起. 佢話佢男友都想食喎 !

hehe. 咁又可以一齊整law

出來味道都幾好. 但唔及街的甜

不過健康d 都冇所謂啦 !

只不過入面就算冇咁甜. 都有好多牛油同椰絲. 還是少吃為妙好.

《自家製麵包》

高筋麵粉           130g
乾酵母               2g
溫水                   65g
蛋                       12g
鹽                       1g
糖                       15g
牛油                   10g

配料 :

椰絲                   40g
糖                       20g
蛋                       20g
軟身牛油           20g
(所有材料預先拌勻備用)
掃面蛋漿           適量 

基本麵糰→發酵→分2/4份,滾圓鬆弛→包餡(做型)→發酵→搽蛋漿→180c, 焗14-16分鐘

做型 : 包餡後. 按平. 由下向上捲起. 放入模內. 切上一刀