新廳燈

如果有留意我篇婚後物資. 就會發現盞廳燈要找新主人了

其實我都好鍾意盞燈. 不過可能係水晶燈的關係. 折射比較多. 比較上冇咁光

老公馬馬地鍾意. 成日叫我去再選過一盞.

但我覺得好浪費ma. 一路拖. 拖到半年後. 終於陪佢去買過新一盞燈燈

款式當然冇水晶燈咁靚. 但都幾襯我地屋企. 而且比起以前又真係光咗

不過價錢都要千幾蚊. 唔係水晶燈會貴d ge咩. 點解呢盞燈都要咁貴ga ???

南乳焗雞翼 (附食譜)

呢個雞翼都幾惹味ga

第二日帶飯同事都話我個飯盒好香呢.

只係醃好拎好焗就ok . 十分方便.

我好鍾意食南乳鴨. 下次要再挑戰下先得

材料 :
雞翼           10隻
南乳           1磚
薑,蒜,蔥      各少許

調味 :
砂糖           2茶匙
生粉,老抽   各1茶匙
花雕,麻油   各少許

做法 :

1. 薑, 蒜切碎. 雞翼洗淨, 將南乳, 砂糖, 生粉, 花雕,麻油, 老抽, 水拌勻, 把雞翼放入醃料

2. 雞翼醃好後放入焗爐180c焗15分鐘

3. 可按個人口味, 塗上蜜糖即可

tips : 蜜糖可加入少許水調稀

蒜香梅菜豆腐

呢一晚正當我準備晚飯一半之際. 老公打番黎話因為有野做. 所以唔反黎食.

oh....咁我仲繼唔繼續煮好呢 ??

最後都係煮la. 咁我都要食ga ma. 佢做完野番黎又可以食. 我又可以帶飯.

一舉三得.

呢個餸其實得梅菜味. 蒜頭味又唔係幾覺

用來撈飯都不錯呀

材料： 布包豆腐2磚、梅菜芯1棵、炸香蒜片(或蒜茸)適量。

汁料： 老抽1湯匙、生抽2茶匙、糖1-2茶匙、水2茶匙、麻油1茶匙。

做法：

1. 梅菜花清洗乾淨，用水浸10-15分鐘，扭乾水份，切碎待用。

2. 布包豆腐吸乾水分，一磚分四件，用少許油落鑊，煎香兩面。

3. 下梅菜及蒜片，炒勻，加入汁料，快手炒勻即可上碟。

貼士： 若跟我一樣用鹹梅菜，需要預先用麻油及糖略醃；因不同梅菜味道有所不同，請自己試味加減糖的份量

壽桃唧花芒果蛋糕

上星期日婆婆生日. 今次攪大咗喎.

係酒樓BOOK 咗間房同佢慶祝. 成班屋企人嘈之巴閉. 阿婆又有孫同佢打牌.

係切蛋糕時大家一齊唱生日歌. 可能我把聲太動聽啦 (因為我拎咪)

我見到婆婆感動都喊. 呵呵 !!

今年阿婆有兩個CAKE. 一個係另一個朋友買來的. 係飯前食

我呢個等齊人先. 但個個都飽飽食不下啦. 但每人都好俾面食咗一舊仔ge

入面的芒果餡係阿婆送俾我的. 我話我用番黎整蛋糕俾你la

塊葉整得馬馬地.......可能隻手有d 濕. 整到佢痴埋咗

加埋個生日牌. 大家睇得出是個桃嗎 ?

原本家人叫我不要整la. 因為知道有人買咗蛋糕.

但我還是想整. 婆婆年紀大啦. 還可以吃得我整得蛋糕多久呢. 所以我還是親手整.
但佢感動下啦 ! 哈哈

happy birthday

欖菜肉碎炒豆角 (附食譜)

又係好好撈飯的一個餸. 有豆有肉. 夠哂健康

但買咗咁大樽欖菜. 除咗呢味餸之外. 仲可以整D 咩餸去消滅佢呢 ??

遲D 要找下食譜. 再試新菜式先得

材料：

欖菜1湯匙、肉碎120克、豆角10條。

做法：

1. 豆角洗淨、切粒，待用。

2. 用油炒熟肉碎後，加入豆角爆炸，最後加入欖菜兜勻，即可。

貼士：

這是一道家鄉小菜，製作簡單，十分惹味，既可下飯又可送粥。