仲有一個月就係. 之後會唔會冇野好寫?? 哈哈
呢晚honey 突然話同個客人回來吃飯 !!
吓. 我得兩個餸咋喎 !! 仲要兩碟都未試過煮 (雖然係d 好簡單ge野)
但都有少少担心啦!
最後叫佢地斬料加餸. 同臨時蒸多碟水蛋law
梅菜雞翼. 味道幾好噃. 下了冰糖煮. 甜甜地又好送飯
《煮出冰鮮新口味》
材料(兩人分量)
急凍雞翼100克
甜梅菜200克
薑6片
冰糖碎2湯匙
糖1茶匙
醃料
鹽、糖各3/4茶匙
生抽1茶匙
粟粉1茶匙
胡椒粉少許
紹酒1茶匙
調味料
生抽、老抽各1茶匙
胡椒粉、麻油各少許水3/4杯
做法
1.雞翼解凍，洗淨，下醃料拌勻。
2.梅菜略浸片刻，洗淨，切碎，瀝乾水分。
3.預備白鑊，加入梅菜及糖炒勻，盛起。
4.燒熱少許油，將雞翼略煎，盛起。
5.燒熱少許油，加入薑片炒香，下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。
仲有一碟西芹炒雞柳. 都係第一次煮. 但d 雞柳似乎多咗d .
下次都試下整梅菜雞翼先
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