中秋節買咗個果籃俾媽咪.
其實一開始就諗住d 生果食完. 要留番個籃俾啤梨同豆豆
好可惜. 一開始佢地只係聞下. 好幾個星期都冇訓過上去
兩隻八卦貓
可能覺得個籃太細
兩個都有坐上去. 呵呵. 好得意呢 !
豆豆因年紀大. 比起好幾年前. 實在瘦了不少. 但都係精神. 而且都好為食
所以冇點担心
反而睇番啤梨.......攪咩幾年. 佢個屎弗大咗咁多ga !!
個籃full 哂
顯得個頭都細埋
睇黎你要keep 下 fit 先得啦 !
啤梨 : 唔係下ma.......
睇番08年7月的一篇blog .
啤梨已經有肚腩. 07年還是標準身型. 似乎一年一年暴漲....
http://hk.myblog.yahoo.com/pikpik-pigpig/article?mid=6653 性感小貓
07的照片
09年的照片. 真係肥到豬仔咁呀 !
雖然只係家常小菜. 但今次煮得好好味呀 !! 用黎送飯真係一流
所以都要寫黎記下佢. haha
買相不算太好. 但味道搭夠
平時已經覺得媽媽煮的很好味. 今次自己都有佢的水準
食譜我另外再加咗少少茄汁. 味道更突出啊 !
材料 :
牛肉 100g (切片)
生抽 1茶匙
生粉 半茶匙
胡椒粉 少許
雞蛋 2隻 (拂勻)
蔥粒 1條
蕃茄 2個 (切角)
雞湯 150ml
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
生粉水 適量 (埋獻用)
做法 :
1. 牛肉片拌入生抽, 生粉及胡椒粉醃片刻
2. 燒1湯匙油, 先炒熟蛋, 取出. 再燒1湯匙油, 把牛肉炒至九成熟, 盛起
3. 放入蔥及蕃茄兜炒, 注入雞湯及調味料煮腍. 最後把蛋及牛肉回鍋,拌入適量生粉水埋獻.
話說9月-11月頭. 因為我校個圖書館還在建館中
為咗學生有得正常借書. 我每個小息. lunch 和放學都要推兩架車仔係門口度擺度
但又要執報紙. 又要set 電腦. 一個人似乎應付不了
所以學校都安排咗一位同事協助
要佢每個小息都放下自己的工作來幫我. 都有點不好意思呢 !!
所以整咗個小蛋糕來感謝幫忙 !
呢個蛋糕仔原食譜應該會搽多層糖水係面. 但我避免第二日拎到番學校會痴笠笠.
所以冇整到
所以食落去的感覺係比較清. 無咁甜. 但味道都好好呢!
《甜心美點》
材料 :
自發粉 150g
無鹽牛油(室溫) 150g
幼砂糖 100g
檸檬皮茸 1湯匙
雞蛋(打散) 3個
雲呢拿油 1茶匙
罌粟籽 2湯匙
檸檬汁 40毫升
幼砂糖 1湯匙
做法 :
1. 焗爐預熱至180c 約15分鐘.
2. 自發粉篩勻備用
3. 牛油發打至軟, 加入幼砂糖及檸檬皮茸拌至忌廉狀, 再分次加入蛋汁拌勻
4. 加入雲呢拿油, 下麵粉料拌勻, 再拌入罌粟籽
5. 麵糊分盛焗盤中, 焗約10-15分鐘至熟透, 即可取出
6. 檸檬汁, 幼砂糖加熱拌至糖溶解, 掃在蛋糕面, 撒糖珠裝飾, 即成
17/10 同珍妮仔又去港燈家政中心 學西餐
係呢度學野真係超抵的. 完成品份量次次都很多. 而且食材也不是cheap 野
先來醃排骨. 呢一part. miss係前一晚已幫我地做好. 因為會入味d
先把排骨焗一焗 . 再把油倒出 (冇咁肥呀ma)
再煮燒汁
再把它倒上排骨後繼續焗
miss 示範完. 到自己實習lu
原本miss 提議我地切細舊d .但我們都覺得一整排漂亮多了
焗好la. d 汁收乾咗d . 呢度成份都係我一個人. 拎番屋企ga
係咪好多呢!!!
呢個沙律真係好有驚喜呀. 平時我馬馬地鍾意食呢隻沙律ga
但呢晚我都添食咗兩碗呢 !
用呢隻醬去調味
材料全都要切絲切粒. 我手勢不好. 當場切得比較粗糙.
幼細些會更好味呢 !
miss 示範完給我們吃的. 吃完都不覺餓了. (沙律都食咗兩碗啦. haha)
yummy !! 唔知幾時可以實習下呢 !
