星期六. ivy 打來問我得唔得閒, 話買咗新玩具. 叫我一齊玩
唔好以為我大細路
我地ge 玩具就係d 整野食的工具
佢買咗蛋卷模同乾果機. 兩樣我都未玩過呀 !! yeah !!
想整芒果乾. 正 !!
有呢部機. 製法超容易. 只要把芒果切片. 再放機中抽乾4小時或以上便可
但因為會抽乾水份, 所以要切厚d. 有些切得較薄的. 口感較差
味道都幾好ga . 唔會好甜.但亦好有芒果味. 咁食健康好多. 外面的都加很多糖精
但下次就識得要切厚d . 一定更好味
之後玩蛋卷. 原來只係要好少份量. 大約一湯匙少dd .放入模一夾. 佢就會壓到好大塊, 但就會 " bid "哂 d 漿去個邊邊度
我第一次夾的時候都叫咗出黎. 佢地以為我做咩. 我話個模 " 嘔" 呀. haha
不過個模好熱. 一路卷隻手一路縮, 企起廚房又攪到成頭汗
但都幾好玩
雖然都會攪到個爐頭有d 污糟. 但都容易清潔ge
偷自小魚仔的圖
之後我地發現卷兩層比一層好味
一層實在太薄了. 食落有d 空虛呢......
另一盤加了芝麻.
即食會比較脆. 但都算快淋咗....我地會放入焗爐烘一烘. 但緊記要睇火. 唔係會變哂朱古力味......即係燶哂 !!! 咁會耐放一點
食譜是上網找的. 可惜忘記了從那兒找. 多多原諒啦
椰香蛋卷
麵粉280克
粘米粉2湯匙
糖250克
蛋5個
椰漿400ml
用打蛋器至糖溶化,發酵15-20分鐘
蛋,椰漿加入溶糖粘米粉攪拌
用煎plan煎熟,,趁熱卷起成形
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