沙爹雞翼 (附食譜）

朋友新婚不久. 傾電話之間. 佢 話佢每星期都煮三次飯

好勤力呢!! 相比起我. 一個星期都未必有一次. 有時反阿媽度食. 有時又出街食.......

我都要勤力番D 先

呢個沙爹雞翼. Honey 超鍾意. 成餐飯係咁話好好味.

第二日問佢想食咩餸. 佢都係叫我煮番呢個

好可惜. 我好少重覆煮同一個餸. 因為要試新野. haha

你要等下la. 唔知煮咩好時. 或者會再整呢個ge. 因為煮法好簡單

材料
雞中翼      8隻

醃料
沙爹醬      3 湯匙
黑椒          1茶匙
廚酒          1 湯匙
鹽              1/2 茶匙

芡汁
沙爹醬      1 湯匙
蜜糖          1 湯匙
水              1 茶匙

做法  :

1.雞翼醃30分鐘，倒去多餘汁液。
2.將雞翼放在預熱焗爐攝氏190度中焗10分鐘，掃以芡汁，反轉，再焗5分鐘或至熟。  

註：可將雞翼用慢火煎熟。