OREO 芝士蛋糕

十一月圖書館管理員生日會

搬咗新屋之後. 唔知點解好懶整CAKE .可能未完完全全執好屬於自己的廚房

每次生日會都係遲一個月先開

今年聖誕PARTY . 我都第一次冇整蛋糕番去. 用幾百蚊去美心買一個就算

整甜品ge心情. 幾時先番黎呢??

唔係要整俾你地開生日會. 我估我而家一次都仲未整. haha

芝士蛋糕的誘惑

餅底材料:   (8吋份量)

oreo 餅底碎            100g
牛油溶液                50g

餡料:

忌廉芝士            500g
糖                        100g
鮮忌廉                半杯
雲呢拿香油        1茶匙
雞蛋                    2隻
oreo 餅                50g (輾碎)

做法 :

1. 忌廉芝士和糖打勻, 加入忌廉拌勻, 再倒入雞蛋與香油攪透.
    最後. 拌入OREO 餅碎

2. 把以上混合物倒入餅底內, 坐於注水的焗盤, 置180C 的焗爐, 焗50-60分鐘, 取出攤凍, 置雪柜裡備用

3. 以OREO 餅屑和忌廉飾面