日式焗芝士蛋糕

轉咗新版面之後. 好懶寫BLOG. 因為唔知D BLOG 友去哂邊. 冇咗更新通知. 我連係邊度找番訂閱咗的BLOG友又睇唔到.

有BLOG 友留言都要話我聽佢係邊個. 如果唔係連名都唔同埋........

幾時先適呢

呢個蛋糕係老公話想食. 我特地整俾佢GE

買餸的時間醒起. 諗住去買材料. 唔知點解個腦係諗住用片裝芝士做. 但番到屋企找食譜. 全部都係用CREAMCHEESE 做.........

好彩屋企都有啫. 但就多咗包片裝芝士law........我仲要買大包.

味道好好呀. 係扁咗d 啫. 老公好like !!

《芝士蛋糕的誘惑》

材料 : (8吋)

忌廉芝士          250g
牛油                 25g
糖                     75g
蛋黃                 4隻
牛奶                 1/4量杯
雲呢拿香油     1/4茶匙
麵粉                25g
蛋白                 4隻

做法 :
1. 忌廉芝士, 牛油和50g糖打至忌廉狀, 混入蛋黃, 牛奶和香油

2. 麵粉篩勻, 慢慢地捲入芝士混合物內

3. 蛋白與剩餘糖打至挺身, 徐徐捲入芝士混合物內

4. 芝士糊倒入蛋糕盤, 坐於已注水的焗盤, 以150c 火焗1小時, 待涼後食用