香芋曲奇 (附食譜)

呢個曲奇係我一日係Angel 度找到ga

一見到佢d 曲奇係嬌艷的紫色, 就忍不住即晚返去開工整

但唔知係咪香芋粉唔同牌子定點...... (佢係朝日買. 我係cake 1 cake買 )

我d 曲奇一d 紫色都冇........係少少少少都冇

而味道呢.......都係冇呀!！(但倒d 香芋粉時就聞到好香)

最後變咗普通牛油曲奇, 但都好好味ge. 不過如果做到紫色效果就當然更好la

加上我個唧咀應該太細. 一開始我唧到手震. 先唧到少少咋!!

要出盡力先得. 真係手都軟埋

好彩後來唔知點解個麵糰軟身咗d .易唧好多. 我隻手先冇跛咋.

食譜copy 自Angel

材料：

牛油125克、糖粉/霜60克、低筋粉40克、鷹粟粉45克、高筋粉75克、芋頭香粉7克、蛋白30克

做法：

1.粉類過篩。預熱焗爐180度

2.牛油和糖混合。

3.加入蛋白混合。

4.加入粉類混合。

5.入唧袋，唧出自己喜歡的形狀。

6.入爐焗15-20分鐘。熄火焗10分鐘。出爐放涼。