呢個蛋糕以前已經整過.
榮榮的同事一致讚好. 叫了多次我再整俾佢地
襯著新年. 就整番個比佢地當新年蛋糕
可惜. 唔知點解那天好像沒什麼心機整野食
第一個海綿蛋糕焗得好肉酸. 扔咗再整過.
跟住d 芝士餡唔知係咪天氣凍. 勁快凝固. 攪到一pat pat. 我要"畢"番出來. 再用熱水座.
但情況都唔係好得好多. 一倒落蛋糕度就知唔係好滑
不過算la .唔太差就好了
反正都整. 整多一個補番俾阿pat 生日.
整第二次. 終於有得食.味道都ok 呀. 都食到豆腐味喎!! 而且都唔算奶味重....
食譜可睇番之前→ 清香豆腐芝士蛋糕
奶味唔重咪好囉!
回覆刪除果然好勤力整cake呀~~ 我下次又要試你整的cake~~
回覆刪除[版主回覆01/09/2008 22:22:00]我包哂我所有同事的生日蛋糕黎整ga. 咁我先有得玩ma .
豆腐芝士味~好特別喎~
回覆刪除我以前都整過, 不過唔無乜豆腐味, 等我又試o下你呢個 version先!
回覆刪除睇落好似幾滑噃!!
回覆刪除我都想整下, 難唔難?
回覆刪除[版主回覆01/13/2008 12:06:00]唔難ga .不過唔好係好凍的時候整la
好快凝固呢
真係好滑啊~~~~
回覆刪除嘩.....好叻女呀 !
回覆刪除個cake 邊"忟"得好靚呢.勁!
回覆刪除[版主回覆01/15/2008 15:01:00]唔係忟 ga
呢個係凍餅黎ga
怕快凝固可以落多少少水
回覆刪除你用咩豆腐? 下次想試下買絹豆腐整, 不過唔方便買
[版主回覆01/29/2008 23:10:00]我係街市買一碗豆腐花唔落糖咋
我第一次用一磚磚O個D整, 聽講豆味濃D
回覆刪除第二次用百福整, 聽講滑D
絹豆腐就會又濃又滑, 不過豆腐黎講都算貴, 最麻煩係唔係隨時買倒…