2011年4月3日 星期日

蘋果雪梨南北杏瘦肉湯 (附食譜)

點解呢煲湯煲咗兩個幾鐘. d 味都係差少少呢.

硬係唔係好夠火喉

唔通我下得多水得滯 ????
好彩第二日翻煲d 味濃番d . 唔好浪費咗d 煤氣ma




《靚湯》

材料 :
瘦肉          1斤
蘋果.雪梨 各2個
南北杏      半兩
薑              2片

做法 :

1. 瘦肉洗淨, 飛水, 盛起洗淨

2. 蘋果, 雪梨洗淨, 切塊; 南北杏洗淨

3. 燒滾清水12杯, 放入全部材料, 用大火煲30分鐘, 轉小火煲2小時. 下鹽調味即成

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