2008年2月11日 星期一

賀年角仔 + 煎堆碌碌

未過年之前. 2/2 (sat) 就約咗emily 去怪師傅度學角仔


其實我婆婆都識整ga. 仲記得以前細個時會用個玻璃杯 幫佢轉個皮出黎俾佢包


係賀年的親子活動黎ga


不過. 現在婆婆年紀大. 己經好多年冇包la. 我唔想呢d 傳統野會唔識整


所以就特地去學來玩玩la


我由第一隻包得好肉酸.到之後每隻都有進步. 好好玩呀!!


希望下年可以自己整俾婆婆食


CIMG4754.jpg


 


至於煎堆呢.以前已經學過蓮茸煎堆(有餡). 但呢次係學空心煎堆


不過發現包都唔係最難. 最難係炸. 我學完都好似唔係太掌握到啊!!


但算la .我又唔係成日實習ge .....hehe .即刻食勁好味呀!!


我呢似都有d炸得唔好. 第最面那個最漲卜卜咋


CIMG4762.jpg


15 則留言:

  1. haha!你個d真係整得好靚,我個d似餃子!我仲未拎返d相呢!

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  2. 又整得幾似模似樣喎~
    出年記得整俾婆婆食
    [版主回覆02/12/2008 21:07:00]你底馬蹄糕. 個樣失敗咗呀 (個味ok ga).
    不過. 我決定遲d 再整俾你. 有拖冇久呀下!!

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  3. 蕭阿蓮之蕭家廚房2008年2月11日 下午6:24

    可否提供怪師傅的Website?
    [版主回覆02/12/2008 21:06:00]http://www.masterwhy.com/index.php

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  4. happy new year!! 懶stweetcat瞓完新年覺 成個假期, 好似嘜都無做過!

    [版主回覆02/12/2008 21:00:00]我成個假期都係度玩整野食啊

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  5. 無餡嘅煎堆我鐘意食呀, 次次去美心飲茶都一定叫嘅...估唔到你會學呢啲傳統嘢喎...
    [版主回覆02/12/2008 21:00:00]我成日都學中式野ga. 不過較少實習law

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  6. 小時候,祖母包角仔,我地都會一齊包架,真係好好玩nei
    [版主回覆02/12/2008 20:59:00]我發覺呢個係好多人細個時的親子活動呢

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  7. 呢Do野真係要整呢... 就o黎無人識整o架啦...

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  8. 您就好啦,識整咁多嘢,我好怕入廚房,淨係鍾意整海鮮,因為我超鍾意食!
    [版主回覆02/13/2008 09:10:00] 鍾意整海鮮都勁la, 我好怕劏呢d ga. 會郁. 好驚呢

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  9. 流浪貓屋貓貓們相繼病倒希望貓友們幫幫手 http://hk.myblog.yahoo.com/mylovely-chanchan/article?mid=1106

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  10. 以前我呀嫲未過身時
    年年都可以食到佢親手整既角仔同蛋散架!
    真係好味過出面買既好多倍架!
    你都好好心機啫!連咁覆雜既角仔/煎堆都學埋~

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  11. 我唔咁學整,我驚我會係咁食!

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  12. 祝你新一年新年快樂, 身體健康, 正所謂煎堆轆轆, 金銀滿屋! wahahahaha!

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  13. 好味....個樣都好十足呀.. 唔似emily講得咁差喎!!!

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  14. 都炸得幾似樣呀~~
    [版主回覆02/21/2008 09:04:00]上堂學的.都唔會差得去邊
    但如果自己再實習就.......

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