椰絲奶油包

唔知點解D 男人都鍾意食肥死人包包

呢個包整完. 我同ivy 一啖都冇食過

但兩個男人就大讚好味 !!

仲話唔夠多奶油和椰絲.......

呢個包是反式脂肪來的啊 !

化粧前的樣子. 我地應該就咁食一個. 當豬仔包食

燶燶地個樣都幾吸引

約8-9個

高筋麵粉           200g
糖                      40g
奶粉                  6g
吉士粉               6g
依士                  3g
溫水                  100g
牛油                  20g
蛋                     30g

其他材料 :        椰絲

奶油忌廉 :

植物軟牛油        100g
糖霜                   25g
雲呢拿香油        少許

軟牛油加入糖霜及雲尼拿油,用電動打蛋器打至奶白色

      

基本麵糰→發酵→分8份,滾圓鬆弛→做型 (朱仔包形)→發酵→200c, 焗8分鐘→待涼中間切一刀→掃上奶油忌廉或蛋液→沾上椰絲→唧入奶油忌廉