香蕉芝士蛋糕 (附食譜)

五月份圖書館管理員生日會

而家整六吋蛋糕已經冇可能夠分啦 !

不論係那個月得三個同學生日. 還是有八個同學生日

永遠一 齊吃蛋糕的其實有十幾個學生

鏡頭背後其實有十個為食貓係度等緊食......

 

呢個蛋糕好重. 可能落咗成4 隻蕉入去. 拎到我死

因為減肥期間. 連試食都冇. 但學生們都話好香香蕉味.

仲話外面街買回來的都唔好味. 哈哈

生日快樂 !-

《甜甜暖在心》6吋

材料:

oreo 餅碎       100g
牛油溶液       50g

餡料 :

香蕉               2條
忌廉芝士       250g
糖                   80g
蛋                   2個
牛油溶液       60g

做法 :

1. 餅底碎與牛油溶液拌勻, 壓實在模底, 放再柜備用
2. 預熱焗爐170c
3. 忌廉芝士和糖打勻
4. 逐少加入蛋黃拌勻
5. 香蕉壓成泥, 和芝士混合, 加入煮溶牛油拌勻
6. 將芝士倒入餅底, 用150c焗1 1/4 小時

餅面 :
一隻香蕉
鋪上香蕉片, 灑上糖, 用180度焗5分鐘