2010年6月26日 星期六

粟米咸牛肉包

好耐冇整過包包了. 一來少咗去ivy屋企整野食

係自己屋企就更加懶.買咗盒麵粉番黎都冇掂過

不過而家honey 朝早都唔食早餐. 會番工等到lunch 先食

我要做個好太太, 費事佢餓親. 唯有勤力d . 整下俾佢食啦 !

整一次包. 都食到幾日ge

粟米咸牛肉包



剩咗少少餡. 我用來塗梳打餅. 都好好味 . 正 !



《香港麵包》8個

高筋麵粉           224g
糖                       56g
依士                   3-4g
牛油                   21g

水                  84g
蛋                       半隻
牛奶                   28g

餡料 :
罐頭咸牛肉       1罐
粟米                   半罐

撈勻便可

飾面 :
蛋液/ 芝士         適量


基本麵糰→發酵→分8份,滾圓鬆弛→做型 (包餡)→發酵→塗蛋漿,放芝士200c, 焗10-15分鐘



4 則留言:

  1. 睇落好好味~~你honey食落一定甜到漏~~
    [版主回覆06/28/2010 14:20:00]呢個味道不錯呢

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  2. 呢個包真係好甜呢!!!haha
    [版主回覆06/28/2010 14:20:00]咸包黎GA 喎. hehe

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  3. 我都要整下包包先, 因為成日都唔知食乜早餐好
    [版主回覆06/28/2010 14:20:00]我都係成日唔知食咩早餐好ga. 不過而家減肥. 朝朝都係食代餐或者粟米片.....

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  4. 你個honey都學你keep fit唔食早餐?
    不過唔食早餐唔係幾好架,
    沖麥片咪可以keep fit 囉~
    [版主回覆06/29/2010 20:37:00]佢懶得食啫 我朝早都係食麥皮或者代餐

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