日式炒麵麵包 (附食譜)

之前睇miss jubie 個blog . 見到呢個食譜已經好想整

又得意又簡單

一個星期日. 朝早係屯門做完運動. 去吉之島逛逛. 突然醒起可以整呢個包包做晚餐

即刻買材料. 但包包買不到比較大的. 嘉頓款熱狗包. 仲細個d

唯有買呢隻早餐卷

初初以為honey 未必鍾意食. 又話我整埋d 奇怪野

點知佢勁讚呢. 仲主動夾多一個麵包黎食. 呵呵. 真係好開心

佢話以前套卡通 " 娛樂金魚眼" 個女仔成日都買炒麵麵包食ga

加多一杯日式即沖湯. 簡簡單單又一餐

雖然miss jubie 個食譜已經很簡單. 但我呢d 懶人繼續將佢簡化成為 求其版

1. 炒麵用番佢包調味粉就算

2.原本係夾生菜. 但原來屋企冇. 得番一棵娃娃菜. 唯有切絲扔埋去d 麵度一齊炒

3. 蛋王醬和練奶屋企又冇. 得奇妙醬. 求其唧d 上去law

4. 紫菜碎剛好過了期. 食埋呢餐扔得.

嘩哈哈!! 雖然咁多唔同. 但味道都好好啊 !

材料： (2人份量)

麵包 --- 2個 （用大型Hot Dog麵包係唔錯嘅選擇）

日本炒麵 --- 1 Pack (一包有3個麵，要2個麵夠喇）

生油 ---2 tablespoon

清水 --- 100ml

果醋醬+日本醬油 +少少糖（比例 7：2：1）--- 適量 （或用炒麵包裝內嘅調味粉都可以）

生菜 --- 2大片 （可用高麗菜）

蕃茄 --- 2片 （切半）

青瓜--- 4片 （切半）

日本蛋黃醬+練奶-- 適量（日本蛋黃醬+練奶, 比例 8：2）

紫菜碎-- 適量

做法：

1.先將生菜，蕃茄，青瓜洗淨，抹乾，切好, 備用

2.麵包打長切半（但切不過底）備用.

3.用猛火燒紅個Pan, 加適量生油, 轉中火, 油滾後加入2個炒麵餅，再加入100ml清水，整鬆麵餅，然後再加入調味粉撈勻，熄火，備用 

4.將生菜，青瓜片，蕃茄片鋪上Hot Dog包上，加入適量日本蛋黃練奶醬，再加入適量炒麵，最後灑上紫菜碎，完成～