七味粉烤多春魚 (附食譜)

平時唔係好食魚ge我. 煎魚都會食少少

因為夠香口. 覺得冇咁腥

多春魚平時媽媽多數都係煎. 但有時都仲有少少腥味

一食到腥. 我就唔會再食ga la......

今次自己用焗ge煮法. 雖然睇落去好似唔係好燶. 初初仲怕唔脆

但其實係又脆又惹味ga !!

我食咗兩條呢 ! hehe

男友都讚good !

yeah !!

《香噴噴烤焗料理》

材料 :

多春魚       10條
七味粉       1茶匙
椒鹽           適量

做法1 :

1. 多春魚解凍, 洗淨, 抺乾水份, 加入椒鹽略醃

2. 焗爐預熱200c

3. 鍚紙鋪烤盤上, 掃少許油,  排上多春魚1, 灑上七味粉, 放入己預熱焗爐, 改180c 焗10分鐘, 反轉多春魚,  再焗5至10分鐘至魚熟且香脆即取出.

醃多春魚時可加兩滴檸檬汁, 能去腥味