香蒜牛油多士 (附食譜)

蒜頭的香味真是吸引.每次見到蒜茸包,都勁想食
有一次係台灣旅行,同行的朋友是不會浪費食物的那種人.我們正諗住去食晚飯,但經過一間麵包店.見到新鮮出爐的蒜茸多士.便忍不住了.
趁著朋友在看其他東西的時候,立刻拎件蒜茸包跑去俾錢.點知還是俾她發現.叫我放底呢!!當然我是不會放棄的.haha
最多唔食哂,食住半件先law.....

材料:
蒜頭          1/2個
軟牛油      50g
法包          10片
做法:
1. 蒜頭拍扁,去衣,剁粗粒
2. 慢火煮溶少許牛油,加入蒜粒炒至半熟及香,盛起,放涼
3. 蒜粒加入軟牛油及少許鹽拌勻
4.塗於法包面,放入己預熱至180c的焗爐中焗至蒜粒金黃便可
tips:
蒜粒先炒至半熟才焗,會較易熟透