簡易花生糊 (附食譜)

有個同事話想食花生糊,佢話覺得係街好少機會食到.
原本我諗住用糖水機整俾佢食.但後來醒起有本書介紹呢個簡易花生糊.可以試下整.
如果味道好的話,呢位同事係屋企都可以整到了(隨時都有得食)
至於買咗的花生留待下次再用糖水機試試吧!!

《甜品曲奇話咁易》食譜

材料:
幼滑花生醬          150g
熱水                      300g
糖                          40g
淡奶                      150g
粟粉                      1茶匙
冷水                      40g
做法:
1. 在花生醬中,加入少量熱水攪勻至軟身
2. 將餘下的熱水煮沸,加入(1.)稀釋花生醬攪勻再煮沸(小心滾瀉)
3. 加入糖及淡奶攪勻
4. 將粟粉加入冷水攪勻,倒入糊中並攪拌煮沸
tips: 倒入粟粉水時切記邊攪邊倒,花生糊入口時才幼滑呢!!