今次的晚餐係一人一隻雞脾 + 一碟菜. haha. 簡單到死
不過都有烏龍事.就係我唔記得"界" 隻雞脾幾刀先焗. 等佢易熟d
攪到初初焗咗廿分鐘都仲有血水流出
要番焗咗兩次 (攪到雖然菜和飯都煮好.但都未食得住)
次次整親焗雞.都係咁的. 成日都唔熟. 激死
但雞翼 就除外
材料 :
雞脾 1隻
醃料 :
鹽 1湯匙 (或大半匙)
黑椒 少許
做法 :
1. 緊記先"界" 佢厚肉位幾野. 再用鹽均勻地塗於雞脾上, 用鍚紙包好雞脾
2. 放入焗爐220c , 焗約30分鐘左右 (如果隻脾大隻應該要焗耐d )
落咗半個月雨. 難得的好天氣. 可惜這兩天又話打風了
我想日都好想o羅住成隻雞比咁食.....不過咁耐以黎都冇咁做到 XD
回覆刪除[版主回覆06/24/2008 16:18:00]你成日都咁快ge....啱啱出blog 咋喎
我呀媽都成日係家整鹽焗雞脾同鹽焗雞!
回覆刪除真係唔錯的菜式!
如果係chicken wing, 咁要搞幾耐呀?
回覆刪除[版主回覆06/24/2008 23:51:00]平時我焗雞翼都係20分鐘左右
你隻哈士奇好可愛啊. 我剛在看愛心動物醫院的漫畫. hehe
好似好正喎,我個焗爐買番嚟淨係整過甜食果D咋
回覆刪除[版主回覆06/24/2008 23:50:00]我多數用來焗雞翼law> 方便ma
哈哈...我有時連整雞翼都會唔熟架~
回覆刪除[版主回覆06/25/2008 13:50:00]如果用焗爐焗雞翼.我多數都會熟. 但煎就差少少
e + ヌ打風
回覆刪除你下次記住要介幾下啦....
回覆刪除[版主回覆06/25/2008 13:49:00]係la. 我次次都唔記得
鹽焗雞脾....正呀!!!
回覆刪除我都成日咁樣用個焗爐架, 真係好簡單方便既餸呀!!
[版主回覆06/25/2008 17:08:00]用咗個焗爐. 煮飯都快d
攪到我依家想即刻打電話叫番個雞脾茶餐呀
回覆刪除[版主回覆06/25/2008 17:07:00]有得食茶餐咁好...hehe
好好味咁喎~~~~ 預多隻俾我丫~~
回覆刪除正呀
回覆刪除鹽焗雞髀...好正啵~
回覆刪除wowow 除咗雞翼之外, 我都勁鐘意雞脾啊!! hehee
回覆刪除我仲以為係要用d"鹽焗雞粉"架添!
回覆刪除[版主回覆07/01/2008 15:36:00]咁呢個唔駛買多樣野ma
http://hk.myblog.yahoo.com/daimonmaple/article?mid=11223
回覆刪除thanks for your recipe!!!