雖然已經過咗端午節, 但冇法la. 屋企電腦拎咗去整. 想寫都冇得寫
不過d 粽其實早於一星期前己經包咗. 而且仲食哂tim la. haha
(你地個雪柜仲有冇粽呀?)
係上一年ge 包粽日. 我認識咗小魚仔同ivy
係今年亦都再識到新朋友. 就係Miss happy 同Cally 啦!!
呢D 相都係Cally 影的. 謝謝佢俾我用
今年都包好多款粽啊
睇下d 材料幾豐富 !!
d 咸蛋王真係搣咗我成個鐘頭都有呀!!
d 粽葉又係抺到手軟.
不過自己包ge 粽真係好好味啊!! 唔同街買的.
呢款係南瓜粽. 由於烚的時候已經撈亂哂. 我搵唔番呢隻粽出黎啊 (可能俾咗人)
我最喜歡南瓜呢........
包好之後的樣子. 不過我自己包的是長方形的.
包好後就各自拎番屋企蒸. 下面呢個係紫米咸肉粽. 好香的呢
每年包的時候. 總是有些份量給忘記了
為免下次都唔記得食譜 .所以打埋係度先
粽葉 : 可先烚10-30分鐘. 再用布抺乾淨
糯米和開邊綠豆要浸1.5-2 小時
咸肉粽食譜 :
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自已整得一定好味過外邊的
回覆刪除[版主回覆06/11/2008 09:08:00]同埋唔會好大隻. 女仔食一隻就啱啱好la
紫米…比較健康d
回覆刪除[版主回覆06/11/2008 09:08:00]而且會比較香
現在時興健康~~~加紫米好呀
回覆刪除細細過都有跟婆婆包過粽啊,不過似糯米雞多d,哈哈~~而家都吾記得點包啦~~~
回覆刪除[版主回覆06/11/2008 09:09:00]網上面都有好多教包粽的圖. 下年都試下la
正呀~ 自己整既真係特別好味架~
回覆刪除[版主回覆06/11/2008 09:09:00]係呀. 鍾意落咩材料就落咩
我今年先第一次包，因為好耐之前見舅母包過，本來都以為應該好易包者，但系包起上來真系好難，有時d葉包包下爛左，d水草又好易斷喔。練習左幾隻之後，都算ok啦，哈
回覆刪除[版主回覆06/11/2008 09:10:00]d 葉唔靚就會易爛d
怕d 水草斷. 下次改用綿繩
正呀.....而家已經好少人自己包棕!!
回覆刪除而且自己包會健康D, 又好味D架!!
[版主回覆06/11/2008 09:11:00]但我身邊都幾多人包喎. 攪到媽咪個雪柜全都係粽呀
好多工呀，不過自已整，富然好味D
回覆刪除最衰唔係住你隔離！我個雪櫃有好多位.
回覆刪除[版主回覆06/11/2008 16:46:00]下年留幾隻俾你放雪柜.
嘩..包糉你都得呀 ...勁呀...我由細到大都好鐘意食糭架, 係廣東咸肉糭, 但自從識咗我老公, 試過上海糭之後, 我就愛上咗上海糭喇...因為我奶奶係上海人, 所以佢地會食上海糭
回覆刪除[版主回覆06/11/2008 16:46:00]上海粽係點ga .我又冇食過喎
我鍾意食梘水粽多d .不過要自己包的先好味
上海糭啲糯米已經醃過, 無綠豆嘅, 入面都係咸蛋王 / 肉 / 金華火腿咁囉...我食過上海糭之後就鐘意上海糉多過廣東糉喇...當然係靚嘅上海糉啦...
回覆刪除唔好意思，我黎遲左．．
回覆刪除原來你同小魚仔同Ivy係上年先認識，我仲以為你地識左好耐tim..
要準備咁多材料，真係辛苦晒你地 係呀，d棕好好味呀！
[版主回覆06/12/2008 14:22:00]所以能變為朋友都係緣份黎
我唔辛苦. 最辛苦係ivy 啫. hehe
我都係覺得包得似三角錐體好難!
回覆刪除我包個D都係長方形,我唔識包3角形
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