11/7 第七堂 : 墨西哥包 & 火腿蔥包
黎緊呢個星期三就上完我成個麵包初班課程la
係呢十堂入面都學咗d 野ge .
不過好耐都唔記得寫番上黎做個紀錄
今堂的火腿蔥包.係兩年前就自己跟書整過. 味道都好好
今次阿sir 冇落調味.感覺較淡口
以前睇書整的
http://hk.myblog.yahoo.com/pikpik-pigpig/article?mid=1731
今次阿sir就教整不同花樣的, 似花卷
出爐了
我自己則做了兩款做型
之後的墨西哥包. 我居然整得好肉酸......
人地的好靚, 個個似蚊香
就算畫其他圖案都可以見到的. 有同學係星星或貓腳
至於我呢. 唔知點解鬆弛完之後再整時. 個麵糰反而鄒咗. 我都覺有問題ga la
點知再發酵完真係唔圓呀. 仲一弗弗
加上唧墨西哥漿時. 個唧袋口唔知係咪開得太大. 好難唧.
最後我決定亂咁嘅. 所以出來的樣子就很不漂亮了. haha
不過味道都係冇問題 ge . hehe
似模似樣 ...
回覆刪除我日日早餐都係墨西哥飽架 ~
回覆刪除[版主回覆07/01/2008 15:38:00]吓. 唔怕肥咩.
同埋日日食同一個包我會悶呢
哈哈~
回覆刪除呢個係咪都好肥豬架??
[版主回覆07/01/2008 15:38:00]墨西哥包都肥ga
呀~我仲想問呢，呢d包係咪屋企d普通oven都整到架??
回覆刪除[版主回覆07/01/2008 15:37:00]我用我個焗爐都整到ga .冇問題
但你個爐細d .我又唔知
蚊香包!好爆笑!
回覆刪除我仲未食早餐呀, 睇到得勁想食呀, 衰鬼! 好正咁呢, 好想試個花卷呀~
回覆刪除[版主回覆07/01/2008 15:39:00]個火腿蔥包都唔錯ge 呢
回覆刪除d Pattern 好抽象 !
火腿蔥包我想食好耐喇...
回覆刪除Y!BLOG 美食大賽 - 西式甜品組開始接受報名 http://hk.myblog.yahoo.com/layhoma/article?mid=7975
回覆刪除我好like火腿葱包，愈多葱愈好！！
回覆刪除叻叻呀~~
回覆刪除[版主回覆07/05/2008 16:53:00]咁肉酸. 都叻 ??
你真係好犀利呀! 乜都識整, 我開始愛上你個blog啦!
回覆刪除[版主回覆07/18/2008 23:26:00]謝謝你的讚賞. 不過我係朋友裡面係最論盡和最不懂煮食那個呢