24/7 去了參加工聯會的朱古力製作班
說實在的是有點後悔報了名. 因為佢教的技巧其實自己都識了.浪費咗百幾蚊
並沒有學到自己想要的.
加上工聯會的班是比較多人吧. 很多都係佢溝好哂. 再俾你地一組去做型而已
簡單到小朋友都懂做的士多啤梨朱古力
不過士多啤梨很甜.味道幾好
松露朱古力. 酒味不算很多. 平時我只會沾上可可粉. 但呢度阿sir係加咗糖粉的可可粉.味道似乎甜咗d. 有點怪
你們說它似不似貓屎. haha.
酒心朱古力. 雖然話係酒心. 但其實我覺得不重酒味
不過整得好醜樣. 之前係屋企整. 反而整得靚
杏仁朱古力. 其實只係把杏仁撈入己溶的朱古力中. 再畢番出黎攤凍就得
不過學到ge 野係. 杏仁要先飛水再150度焗20分鐘. 咁會鬆脆d
8月會再上工聯會的冷麵班. 希望會好玩
哈~~ 你 被點名要玩.........
回覆刪除好SWEET呀!
回覆刪除算啦, 雖然話學唔到啲咩, 咪當玩番一堂囉...又有製成品攞走, 算係咁喇...
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 16:42:00]唯有係咁諗la.
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回覆刪除哈! 我都係依家先知杏仁要先飛水! 多謝指導!
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 20:28:00]學到野當然要寫出來分享下ｍａ
係咪用假力?之前西餅班有一堂整朱古力都係用假力, 好似係整你最後O個款, 不過阿SIR好闊佬有金箔~
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 20:30:00]佢又冇話係假力喎． 但就冇太只細講調溫ｌａｗ
我地都有教調溫, 不過就講明係假力
回覆刪除食唔食得出?
[版主回覆08/05/2008 22:19:00]我唔係好識分喎 ...
整左幾耐呀!咁多款!
回覆刪除[版主回覆08/06/2008 19:53:00]雖然好多都係個阿ｓｉｒ整好 但都上咗兩個幾鐘頭堂．
好好味咁 !
回覆刪除上諗過報呢個架~不過後尾見blog友話冇野學所以冇報囉..............
回覆刪除[版主回覆08/06/2008 22:39:00]真係冇咩學到ga.仲要百幾蚊
haha~上堂學整貓屎
回覆刪除我想學朱古力裝飾
回覆刪除[版主回覆08/11/2008 23:44:00]但對裝飾都係比較懶.
咩叫飛水呀?
回覆刪除我本身都想報呢班, 但我係想學調溫, 而`家聽你咁講~我都係要諗下先決定~ ^^
thx for share
[版主回覆12/29/2010 16:18:00]飛水就係煲一滾水. 放食材下去. 滾一陣. 視食材而定. 再拎番出黎 呢個班唔駛學la. 很簡單
哈~好~~咁我真係留返d錢報其他班仲好~我都打算報佢地既麵包實習班~希望呢個好d啦~
回覆刪除[版主回覆12/31/2010 15:25:00]面包班反而ok. 但其實都好睇導師