鮮雞蘿蔔飯

今次呢個飯都好方便ga . 味道都不錯. (我好鍾意食有味飯)

一碗飯有菜有肉. hehe

但我d 飯下多咗水la. 濕咗少少.

同埋我都係唔識斬雞. 那幾隻雞脾俾我斬到體冇完膚..........

《二人.簡餐》

材料 :
雞腿          2隻
白米          1量杯
水              150ml
蘿蔔粒      180g
薑              2片
鹽              1茶匙

雞醃料 :

薑汁　　 1湯匙
酒            1湯匙
生抽        2湯匙
麻油        1茶匙
胡椒粉    少許

做法 :

1. 蘿蔔去皮切粒 ; 雞腿斬件, 醃30分鐘以上

2. 白米洗淨, 置電飯煲內, 加水至水位與米等高, 下蘿蔔粒, 薑片和鹽

3. 按電飯煲制煮飯, 飯煲冒出水蒸氣時放入雞件, 飯熟跳掣後焗5分鐘, 即可取出食用

tips :
蘿蔔和雞件煮時會出水, 故加水量較平煮飯少, 雞件後下令口感更嫩滑