2011年6月25日 星期六

蒜香煙肉焗青口


係惠康買的急凍青口. 又幾唔錯噃. 冇腥味. 又幾厚肉

廿幾蚊盒都好多隻

今餐用咗好多蒜頭. 除咗湯之外, 包包. 青口同之後的意粉都有用蒜頭

食完餐飯應該唔好鍚鍚law> haha



材料:(6隻分量)

青口6隻、蒜蓉1湯匙、煙肉3至4片(切粒)、芫茜少許、茄膏2湯匙、(我用咗茄汁)
芝士1片(分6份)

做法:

1.青口洗淨抹乾;煙肉切碎,備用。

2.順序將蒜蓉、煙肉、茄膏、芝士及芫茜鋪上青口,並把青口放在焗盤上,備用。

3.預熱焗爐,放入青口,以220℃焗15分鐘即可。



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