做給自己的生日蛋糕~~皇室芒果千層蛋糕

個個都奇怪,點解我生日,還要咁辛苦整蛋糕呀??
因為學蛋糕呢幾年,很多朋友的蛋糕都是我親手整.但到自己生日的時候,反而就冇得食.

所以我決定一定要整一個好味的蛋糕給自己.足足想了差不多五天
最後由皇室芒果千層蛋糕獲選

呢個蛋糕入面有海綿蛋糕.班戟.甜忌廉.芒果忌廉(加了芒果油),芒果粒.少少杏仁片
面頭鋪咗 蛋白製綿花糖.雪凍後再用火鎗噴兩野做裝飾
因為呢個蛋糕咁多層.所以都幾煩.我係26號晚整.諗住27號正日食.但放工回家已經七點多了
真係要快手快腳先得.所以我都簡單咗少少步驟ge!

最後淋綿花糖時,原本應該用炆刀給它做少少花紋.但唔知點解突然好眼訓.求其淋哂上去就叫榮榮幫我放入雪柜.我就一撻上梳化,便睡著了
之後,半夜兩點,榮榮叫我番入房訓,我先再叫佢係雪柜拎蛋糕出來.用火鎗噴( 當然,那時己經不能再弄什麼花紋了,因為已經凝固好了

(各位同事:係冰箱攞個雪柜出來,然後叫榮榮幫我燒咗佢.)

蛋糕內的樣子,真係有好多層ga!!綿花糖的味道也很好.芒果又甜.好好味呢!!


在生日那天收到榮榮送來我最喜愛的向日葵,紮花仲早過我返工.8:00am已經到咗
三年冇收過你送的花了.謝謝你啊!
我喜愛向日葵.因為感覺給人很開心.
情人節見人收99支玫瑰.會想如果要送99支向日葵給我.(當然,要夠大支先靚.)咁我會點拎呢!!99支向日葵!!! haha.不如送塊田給我好了.唔駛包裝啦!!

今天學生只番上午.所以我也請了半天假.但其實也在學校和同事玩至差不多三點才離開
(唔好以為真係玩咁耐,我執埋d野己經1:45才放工)


我們一班同事都是傻傻地的.勁好玩



你們呀.襯著我切蛋糕的時候.係度用紙碟扮米奇!!! 攪到我冇得扮...嬲嬲嬲
(我bf問點解可將紙碟痴係個頭度,其實係有人在背後拿著紙碟黎扮ga)
所以要出賣你地.擺你地上網.公諸於世
(唔好鬧我呀!!為保持你地

私穩,我已經set到張相好細.唔係點叫報仇呀

)

今年收了兩紮花
另一紮是我家的兩兄弟用他們的零用錢送的.(你地係咪第一次送花俾女仔呀??)


謝謝你們