麵包超人做型~黑森林蛋糕+ 玻璃曲奇

9月19日. 好友兼同事carmen 生日

佢好鍾意麵包超人

已經叫咗我兩年整俾佢

但我不嬲裝飾都冇咩天份. 真係唔係好夠胆整

而且又嫌麻煩. haha

但最後都係嘗試下做俾佢la

係之前已經上網睇咗好多人地ge作品

又打電話問左幾個識做蛋糕的朋友指點. 尤其係貓豬
今次呢個方法都係佢教我ge

先睇下製成品. 都叫合格吧 !

初頭要用朱古力畫咗個外貌先. 跟住再好似填顏色咁唧cream

塊面ge 顏色. 用咗啡色. 黃色同紅色去溝

但個鼻我初初加咗都多紅色色素. 但溝極都係深粉紅law (好似士多啤梨雪糕咁)
點解我見人地溝到鮮紅色ga !!!

唔同有d 特別色素 ??

但好彩唧落去都唔太肉酸

但同番原本幅圖比較. 顏色就差好遠la. hehe

carmen 生日正日去咗我屋企渡過. 叫我同佢一齊整玻璃曲奇

我又未試過都好呀. 但可惜佢兩個只係整咗頭兩盤

就各自去咗睇雜誌同玩facebook la

剩下的當然是我執手尾la

出來效果真係幾靚ga . 但餅脆糖硬. 感覺真係幾怪呢 !

Friendship Forever !!

牛油曲奇材料:
牛油	100g
糖粉	60g
蛋	1隻
低筋麵粉	200g
泡打粉	2g
鹽	2g
玻璃材料:
Fox's 果汁糖

做法:
1.	牛油於室溫放軟後和糖及鹽徹底混合
2.	逐少加入雞蛋, 直至蛋汁完全混入牛油糊
3.	逐步篩入低筋粉及泡打粉, 切拌攪勻
4.	以保鮮紙將麵糰包好, 放入雪櫃
5.	大約一小時後取出, 碌平
6.	先用大餅模印出曲奇, 再用細餅模印中心位後取出中央的麵糰, 可作普通牛油曲奇, 或加回麵糰再放入雪櫃後重做步驟4 - 6
7.	曲奇先放入預熱160度焗爐焗10分鐘至半熟
8.	取出後於每一塊曲奇上放上一粒果汁糖在中央
9.	再焗10 – 15分鐘
10.	出爐後要等曲奇完全涼透才可取出