木槺蛋糕

今次呢個木槺蛋糕係預備做給圖書館管理員的11月份生日會

因為今次有較多同學生日,所以整了個8吋的.平時我多數只整6吋.因為覺得8吋甩模時,我還未掌握得好.怕會整爛.(但今次很成功,好開心)
整的時候,成日怕最頂那層唔夠餅碎鋪滿,所以中間的層數都鋪得比較孤寒,唔算太多餅碎
點知,整完後發覺仲有小半盒餅碎呢.早知唔咁慳啦!!
或者下次可以買現成的餅碎,因為今次我買原塊的瑪莉餅,只係整碎佢,己經用咗一個鐘了.而且隻手也很累...
不太化算

木槺蛋糕

學生們都對呢個蛋糕激讚!!!!yeah