愛心早餐~自製豆漿+上海粢飯 (附食譜)

榮榮昨晚返通宵.今朝才回來.而我今天又調了假.所以....諗住整早餐俾佢食law
平時我們都只會去附近的茶餐廳食早餐.今天應該能給他驚喜吧!!!
特地晨早8:00就起身,就是要行去新北江買油炸鬼.然後又買榨菜和肉鬆
昨晚已經浸定了糯米和黃豆.所以回家便先把黃豆放入豆漿機.然後再蒸熟d糯米.
榮榮回來時,剛剛蒸好(時間預計得非常good呢)
然後再把其他材料包好便完成了.非常簡單.而且很好好味.因為下足材料,連頭尾都鋪滿榨菜和肉鬆.和街吃的味道一樣
上海粢飯

自製豆漿

上海粢飯      食譜
我參考《街頭小吃》但簡單化咗
材料:
糯米              250g
即食榨菜      1包(係雜貨店有得買.一蚊包)
油條              1條
豬肉鬆          4湯匙(可以隨意加多或減少,我自己就鍾意多d多d)
做法:
1.糯米浸6小時以上,瀝水,蒸約30分鐘至腍.
2.糯米飯分成2份,放保鮮紙上壓平
3.放上榨菜,油條及豬肉鬆,以保鮮紙捲成飯糰後按緊,即可享用