一個人的晚餐除咗意粉. 還有雞翼
不過今次雞翼整得馬馬la. 平時點煮都好味的雞翼
今次卻失手了
唔知係咪我冇跟住來煮的關係.攪到d 雞翼有d 苦苦地
雖然唔係話難食. 但有d苦味都是大打折扣
而且苦得來還要沒咖啡香........攪錯!!
材料：
雞翼1磅、咖啡粉1湯匙、糖1茶匙、蒜茸/油各適量、水1/2碗
醃料︰豉油/豆粉/糖/紹酒/胡椒粉各適量
做法：
雞翼洗淨後醃好，爆香蒜茸，加入雞翼以慢火煎約10分鐘左右，加入水再煮10分鐘後，加入開好的咖啡粉及糖，多焗5分鐘即可。
.... 呢個組合.... d味唔知點呢....[版主回覆07/09/2008 12:49:00]因為冇跟住煮. 所以變苦了
正
@@
咖啡雞翼我都未試過~
咖啡粉你有無開左先呀... 真接炒會有苦味![版主回覆07/09/2008 12:48:00]咁一定係呢個原因啦. 我好似係就咁畢落個鑊度 呢d 就係懶ge 後果la
想像唔到咖啡味係點
唔知咩味呢!想食![版主回覆07/09/2008 12:48:00]馬馬地好味. 可能我煮得唔好
我今日帶飯返黎食!!! 正話剛剛食完咖哩雞翼 ~~~ ^^
哎呀!!今次陪你吾到啦,我吾食雞翼又吾好咖啡,不過我好喜歡咖啡既香味~~^^[版主回覆07/09/2008 12:47:00]不過煮得唔好呢. 苦ge
咖啡雞翼 諗落怪怪地...咸味多定甜味多呢?[版主回覆07/09/2008 12:47:00]苦味多. haha
咖啡雞翼~未試過woo....
咖啡雞翼...諗落真係好似有點怪怪呢~~
好特別呢~~~~咖啡雞翼
我搵呢個rrecipe搵咗好耐! thanks! 多焗5minutes 係蓋上鑊蓋焗or 焗爐焗???[版主回覆07/14/2008 23:22:00]不是用焗爐的. 係加蓋 你試下跟足呢個住. 睇下會否苦. 應該都係我亂煮ge 問題
.... 呢個組合.... d味唔知點呢....
回覆刪除[版主回覆07/09/2008 12:49:00]因為冇跟住煮. 所以變苦了
正
回覆刪除@@
回覆刪除咖啡雞翼我都未試過~
回覆刪除咖啡粉你有無開左先呀...
回覆刪除真接炒會有苦味!
[版主回覆07/09/2008 12:48:00]咁一定係呢個原因啦. 我好似係就咁畢落個鑊度
呢d 就係懶ge 後果la
想像唔到咖啡味係點
回覆刪除唔知咩味呢!想食!
回覆刪除[版主回覆07/09/2008 12:48:00]馬馬地好味. 可能我煮得唔好
我今日帶飯返黎食!!! 正話剛剛食完咖哩雞翼 ~~~ ^^
回覆刪除哎呀!!今次陪你吾到啦,我吾食雞翼又吾好咖啡,不過我好喜歡咖啡既香味~~^^
回覆刪除[版主回覆07/09/2008 12:47:00]不過煮得唔好呢. 苦ge
咖啡雞翼 諗落怪怪地...咸味多定甜味多呢?
回覆刪除[版主回覆07/09/2008 12:47:00]苦味多. haha
咖啡雞翼~未試過woo....
回覆刪除咖啡雞翼...諗落真係好似有點怪怪呢~~
回覆刪除好特別呢~~~~咖啡雞翼
回覆刪除我搵呢個rrecipe搵咗好耐! thanks!
回覆刪除多焗5minutes 係蓋上鑊蓋焗or 焗爐焗???
[版主回覆07/14/2008 23:22:00]不是用焗爐的. 係加蓋
你試下跟足呢個住. 睇下會否苦. 應該都係我亂煮ge 問題