肉骨茶

延續沙巴之旅系列.3 ~~~ 肉骨茶

上次係沙巴食. 其實唔係好滿足la. 一來都有少少夾硬食.(因為之前已經好飽)
二來係佢整得好咸........

今次自己煲. 簡單方便. 仲幾好味

又係用方便湯包. 只需要自己再加排骨. 杞子. 冬菇呢d 就可以.
可惜我屋企咩都冇. haha. 所以只係得排骨

包裝上面寫住下兩整粒蒜頭, 我諗咗好耐. 兩粒 !!! 咁咪得好少味???
跟住阿媽話係兩個啦! 兩粒落黎做咩 !!!  hehehe

 

田師傅肉骨茶香料
排骨
蒜頭           2個
水               1500ml
黑醬油       1湯匙
鹽               2小匙

1. 把2小包藥材放入水中,以中火煮30分鐘

2. 加入排骨. 蒜頭, 黑醬油, 鹽, 煮沸後再慢火煮1小時

3. 趁熱配白飯食用