原名應該係粒粒花生慕斯蛋糕 (係跟蛋糕話咁易.2 整的)
但我都係覺得花生醬蛋糕比較貼切,因為都下了不少花生醬GA.一打開個蛋糕盒就可聞到香味
不過就真係漏咗D . 愛好花生醬就會好鍾意.
呢個蛋糕係整俾九月份圖書館管理員生日會.. 不過唔知係咪收不到通知.原本4個同學生日,但就得兩個上咗黎
而之前一晚.我居然唔記得咗話要開生日會.十點幾就訓著咗沒有整蛋糕....
但到三點半責醒. 居然走去起身整.而在求其揭吓蛋糕書的情況下找到呢個蛋糕 (起碼我屋企可有齊材料)
整咗一個鐘.洗埋碗 4:30am 繼續訓......
唔知係咪個個都注重健康咗. 今次個蛋糕居然有點滯銷.平時像蝗虫一樣的學生.今次都唔係個個爭住食
或許是LUNCH 吃得太飽吧!!
我家的小啤梨. 在今年九月三歲了!!
由於三年前佢係係樓下垃圾房度執ga . 那時佢仲未開眼. 所以不能明確她究竟在那天才是正日
唯有等我同榮榮在九月是但選一天. 幫佢慶祝
睇下我買咗幾多野俾佢
有罐罐. 零食.貓草和新頸繩. (每年生日都會買一條新的. 今年是紫色.姣到震)
這個蛋糕是上星期整俾兩兄弟的生日蛋糕(好像是17號晚整吧!! 實在隔得太耐了)
因為我媽咪都會食.所以一定要整焗的餅而呢個焗雲石芝士蛋糕.小魚仔以前請過我食.我覺得實在好好味!! 所以決定整番呢個
另一位高手朋友睇下個鬆餅杯都滿哂.就知我那少少是幾咁多!!由於朱古力都去哂另一堆芝士漿度,所以個蛋糕朱古力味較少. 但都好好味
(我媽咪都讚.平時佢好少讚我d 蛋糕ga)
而個鬆餅朱古力芝士蛋糕.卻是錯有錯著.
給男友試味. 係佢食完第一啖之後. 佢個樣呆咗.而後大叫好好味!!
因為有很濃的朱古力味. hehe. (我同佢都好鍾意朱古力ga
我下次可以把份量改一改. 變成另一款美味的
豬仔豬仔了不起 每日訓到十點幾
餐餐都係五碗幾 體重無人比得起
豬仔豬仔快Ｄ起 接完電話再接被
接完電話再接被 （豬叫聲～）呢個係我每一天的鬧鐘鈴聲
我自已好鐘意豬仔今個中秋.唔駛望. 自己整番隻豬
雖然唔算太可愛. 但勝在夠懷舊. 我仲特地買咗一個豬籠.一個花籃俾自己. 裝住佢.望住都覺得人月兩團圓 (其實只係望到自己兩隻貓個patpat 坐埋一齊~~兩臀圓)
不過呢!就咁食係好甜ga .因為用作月餅皮只係好薄. 但整豬仔.卻是一舊粉糰囉!!
但小朋友食就真係唔覺得甜.我個小表妹就話冇問題
可能我地細個時都覺得好好味. (但其實我已經一點印象都冇了)
包裝好用來送俾人, 都ok 靚呀!!
Carmen 生日當然要整蛋糕la呢個蛋糕有雙重意義ga .因為上次用素魚膠粉整朱古力芝士蛋糕時失敗咗.我地唯有再諗過另一款唔駛魚膠的蛋糕.
跟住係《蛋糕話咁易》呢本書度有一個法國朱古力慕絲蛋糕係唔駛下魚膠ga .
咁我當然要先實習一次.才敢和carmen 一齊整.撞啱佢又生日.咪順便試埋味.所以呢個蛋糕其實係試驗品黎!!
個蛋糕唔算完美.希望carmen你都鍾意啦!!不過.個蛋糕真係勁濃朱古味呀好正!!
不過一d 唔係太好朱古力或食得甜的同事就認為甜咗少少. 而我呢d 朱古力迷就覺得啱啱好!!正!!
始終個個口味不同呢!!
《蛋糕話咁易》 6吋
材料:
黑朱古力 120g
蛋黃 24g
淡忌廉 140g
全蛋 22g
冧酒 適量
糖 30g
朱古力海綿蛋糕 2片
做法:
1.將糖加少許水煮沸
2.以電動打蛋器將蛋黃及全蛋打起,加入糖水打至奶白色
3.加入己座水溶的黑朱古力,以膠刮攪勻至呈啡色後,再加入酒攪勻
4.加入己打至軟身的淡忌廉,以膠刮攪勻至完全沒有忌廉粒的朱古力慕絲
5.在凍餅圈底部包好保鮮紙,放一片朱古力海綿蛋糕片,倒入朱古力慕絲,鋪上另一片朱古力蛋糕,再倒入剩下的朱古力慕絲,抺平.
6.在桌上輕敲兩敲,放在雪柜3-4小時後,取出加上裝飾便可
九月十八號我地提前咗一日為carmen 慶祝生日之前諗過好幾間飯店. 但最後有三個贊成去pizza hut.當中包括我.因為好想試下個大蝦pizza我地叫咗個4人餐. 個大批真係好大個 (平時起碼兩件ga ma)
味道都ok 的.好像有點瓜子定杏仁的物體係面. 幾特別. 醬汁則是沙律醬
但好漏.我食一件居然就已經停咗手
仲要同你地一齊呢!!
我次次諗起都會笑. 同埋覺得阿輝好可愛 ...我上年真係學咗好多款月餅. 冰皮.傳統.水晶 仲有潮式月餅
但唔知點解之前學的時候我居然一張相都冇影到喎!!
一年之後.終於實習了
論盡的我. 見到怪師傅個網頁寫住話係焗的. 但自己個食譜卻是炸的
而上年上堂的情況我卻是什麼印象也沒有. 只記得要篤一下個頂
咁究竟我學的時候.係炸的還是焗的????
真係白痴到無人有!!
睇下幾厚. 簡直係夜用裝!! 嘩哈哈!!請了兩個給小魚仔 .佢都話OK 好味 
但媽咪卻說不好吃. 一來佢以為係新鮮芋茸. 我卻買現成的.
二來是炸的和焗的.還是炸的比較脆吧!!
不過我真係唔想開鑊油.好多要炸的食物.我學完都沒試過實習呢!!
唯一一次就是蘿蔔絲酥餅了
希望下次多點時間和心機自己煮芋頭茸
咁喎! 實在忍不住抱了過來給我看看
點解隻耳可以大咗咁多??
