數字排骨

煮完呢碟餸. 老公叫我以後唔好再煮.

因為......  勁痴底. 洗到佢死. 哈哈哈

我都唔係煮咗好耐啫. 唔知點解d 汁變到好似蜜芽糖咁

而d 排骨就老咗d .鞋鞋地......

但個汁的味道是不錯的. 可能都係我煮過火了.

材料 :

一字排 (要肥一些)          300g
紹興酒                          1湯匙
白醋                             2湯匙
糖                                3湯匙
生抽                             4湯匙
水                                5湯匙

做法 :

1. 用滾水將排骨汆水, 瀝乾
2. 將所有材料放進鍋, 以高火煮2分鐘 ,然後以低火焗20分鐘至全熟
3. 轉至高火直至醬汁厚身, 上碟