法包先修班

21/10 和朋友仔買咗團購去咗荔枝角呢間Levain Bakery學法包同牛角包 (地點比較似工場. 唔似一般教室ga )

不過原來係冇得搓包ga. (因為時間關係) .只係可以做型同睇牛角包示範

好彩自己都識少少啫. 唔係都唔知做咩lu



牛角包示範
1. 先包好牛油

2. 先摺三份一

3. 對摺. 並重覆兩步驟兩次

4. cut 三角型

5. 以上部份全部都係阿sir 示範.
我地只係做捲呢個動作........

出爐啦 ! . 不過呢個包又真係好好味. 但超肥啦. 佢話塊牛油成99%脂肪

我主要原因係因為法包而黎. 之前未學過呀

冇得搓包有少少失望. 我地只負責做型

佢地整呢個麵糰質感真係好唔同. 好軟好軟. 好似剛出生的bb .

我地仲要摺. 又變佢做長條型. 有同學都已經整到好攪笑. 個包長到可以做"士的"

呢個包應該係我ge. 我地仲可以界花紋

出爐lu. 睇下幾長.

長過張枱呀. 味道挺不錯的. 個皮真係好脆.

但自己屋企應該係做唔到ge.......

睇番團購. 原來應該仲有d coupon .不過我冇收過.

但都冇所謂. 應該就唔會去到咁遠買包食. haha

佢地d 包係對面海有得買