而且我今次仲蒸到d 蛋鬼咁滑. very good !!
同一餐仲整咗榨菜蒸牛肉. 廿蚊得勁少. 差d 唔夠食. 不過其實兩公婆都就住食. haha.
我又想讓俾佢食.怕佢冇肉食.唔夠飽. 佢又想留俾我帶飯. 真好 ^^
材料 ：
雞蛋 2隻
肉鬆 3湯匙
雞湯 250ml
豆腐 1件 (切粗粒)
蔥粒 1湯匙
做法 ：
1. 豆腐粒撒鹽半茶匙拌勻, 待5分鐘. 隔淨水份, 放深碟內
2. 將雞蛋及雞湯拌勻. 倒入深碟中, 隔水用中火蒸約8-10分鐘
3. 撒上肉鬆及蔥柆, 趁熱品嚐
豆腐用鹽拌過會出水, 必須隔淨才與蛋液一起蒸
我都好鍾意食炸菜牛肉 ga....不過而家D嘢真係好貴呀....連炸菜都貴咗好多 ><
回覆刪除[胡李媽媽回覆10/24/2011 23:43:39]而家喺街市買炸菜要成十蚊八蚊一舊呀...牛肉就更加貴啦...哎
[版主回覆10/24/2011 23:31:46]炸菜我買即食的呢. 好似都係一蚊定1.5 一包
但牛肉就真係勁少......呢度廿蚊ga la
只見雞蛋唔見豆腐ge，好滑呵！d牛肉真係少得可憐。
回覆刪除甜蜜甜蜜香呵！您又想讓俾佢食，佢又想留俾我帶飯. 真好要 X10 ^_^
[版主回覆10/26/2011 08:41:22]D 豆腐俾D 蛋遮住哂. 都落左成盒的