2011年5月15日 星期日

花生醬包

話說老爺係fb 見到我樽花生醬. 佢話佢都想試下

但我又冇多個樽畢d 俾佢.

咁不如索性搓埋個花生醬包包請佢食 (已經勁耐冇整過包包LA)

雖然味道不錯. 但點都唔及即塗包包d 味道咁濃郁咁正



《香港麵包》8個


高筋麵粉           224g
糖                       56g
依士                   3-4g
牛油                   21g
溫水                  84g
蛋                       半隻
牛奶                   31g


餡料 :
花生醬               2-3湯匙


飾面 :
蛋液/ 花生碎         適量

基本麵糰→發酵→分8份,滾圓鬆弛→做型 (包餡)→發酵→塗蛋漿,放花生碎200c, 焗10-15分鐘

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