腐竹馬蹄肉排湯 (附食譜)

呢個湯煲的時候. 一路聞到好香腐竹味.

不過其實煲的時候都有個問題

究竟我有冇買錯腐竹呢. 食譜話兩張喎. 冇理由係鮮腐竹ga??

老公對呢個湯一般. 因為佢覺得腐竹只係用黎煲糖水

而家好似咸豆漿咁. haha

我就覺得幾好味la. 可能我鍾意食腐竹卦

材料 :

肉排          320g
腐竹          2張
馬蹄          10粒

做法 :

1. 肉排飛水. 洗淨, 備用

2.馬蹄去皮洗淨, 腐竹浸軟. 備用 (但我沒把腐竹浸軟照放下去)

3. 將全部材料放入煲中, 注入適量清水, 煮至滾轉小火煲2.5小時, 加鹽調味. 即可