煙肉芝士焗蠔

係吉之島見到呢隻急凍半殼蠔. 平時都好少見.

$39.9  有十隻咁上下. 都ok 抵食.

就買番黎試下.

開頭睇食譜. 有隻芥辣焗蠔. whatapps 俾老公. 佢話聽到都唔開胃. hahaha

咁唯有試番d 正常野

呢個煙肉芝士蠔都幾好味. 可惜我焗到燶咗 少少

跟Bonnie Yves食譜

材料:
生蠔 4隻
煙肉 2塊
麫包糠 少許
芝士碎 少許
黑椒 少許
海鹽 少許

1) 將生蠔洗淨.
2) 炒香煙肉.
3) 先晒上鹽及黑椒, 再鋪上麫包糠, 煙肉 及芝士碎.
4) 220度焗15分鐘或至金黃.

YvesTips!
* 炒煙肉時不用落油, 因煙肉會出油.