紫米番薯湯種麵包~舊作

奮戰五小時

今日清明節

(2006) 早上拜完山.去了元朗買青梅.諗住試下浸梅酒.下午返到屋企就整包包

2點未夠就開始整.整到成6:30先大功告成.

全程都係用手搓.冇用過機.而家真係手都軟埋.打字都冇咩力..

好彩都算成功.係個面燶咗少少.所以個頂有少少硬.但入面好軟綿綿喎!
男朋友都話好味.夾埋番薯感覺特別.而小表妹仲食咗兩個

真係幾好味ga.

但功夫好多咁.又要用椰汁蒸紫米.又要整番薯蓉.又要整湯種
先能開始整包.

雖然辛苦了五小時.但可以成功做到.真係開心
不過.隻手而家有d痛la

d餡係要先蒸熟d番薯.再加少少糖同牛油搓爛 先變成番薯蓉ga

後記: 一年前係為食貓度post 過呢段野. 今日copy 番過黎自己個blog 度做個好好回憶

好耐冇整麵包了.找天再玩下先